Resep Ayam Crispy Cabe Garam
Bahan yang kamu butuhkan: 350 gram dada ayam fillet tanpa tulang 1 butir putih telur 6 sdm tepung maizena. 2 sdm untuk baluran ayam, 4 sdm untuk tepung pelapis 2 sdm tepung serbaguna 1 sdm fibercreme 7 siung bawang putih. 3 siung untuk diparut dan 4 siung untuk dicincang kasar ½ sdt lada bubuk 1 sdt garam ½ sdt kaldu bubuk 2 batang daun bawang. Iris tipis 8 cabai rawit. Iris bulat tipis Garam secukupnya Gula secukupnya Cara membuat: Pertama-tama, potong dada ayam menjadi dadu. Lalu marinasi dengan bawang putih yang diparut, lada bubuk, garam, dan kaldu bubuk sampai meresap. Simpan ayam yang sudah dimarinasi di dalam kulkas selama dua jam. Setelah dua jam, campurkan 2 sdm tepung maizena dan fibercreme dan balurkan ke potongan ayam. Lalu kocok putih telur dan tuangkan ke dalam potongan ayam yang sudah dibaluri tepung. Campur rata. Kemudian campurkan sisa tepung maizena dan tepung serbaguna dalam wadah, balurkan ayam hingga merata. Panaskan minyak goreng secukupnya untuk menggoreng a